百色市田陽區(qū)嚴(yán)查無堂食外賣餐飲店

為全力保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，近日，廣西百色市田陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)無堂食外賣餐飲店，組織執(zhí)法人員并邀請(qǐng)“八桂食安”志愿服務(wù)大隊(duì)中熟悉情況的外賣隊(duì)員，突擊開展“隨機(jī)查餐廳”行動(dòng)。

無堂食外賣餐飲店作為網(wǎng)絡(luò)餐飲新業(yè)態(tài)，不做堂食，專注外賣服務(wù)，規(guī)模較小，位置偏且成本低廉，人員流動(dòng)性大。它們遠(yuǎn)離消費(fèi)者視線，食品安全狀況備受關(guān)注。

突擊檢查中，檢查組人員認(rèn)真核查無堂食外賣店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、食品加工制作環(huán)節(jié)、散裝原料標(biāo)簽以及原材料的采購憑證等。檢查中發(fā)現(xiàn)：部分店鋪存在冰箱內(nèi)食品混放、場(chǎng)所內(nèi)油污未及時(shí)清理、原料存放不規(guī)范以及送餐打包時(shí)未使用食安封簽、新入職人員未辦理健康證等情況。針對(duì)這些問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令相關(guān)餐飲店立即進(jìn)行整改。

該局將持續(xù)加大對(duì)無堂食外賣餐飲店鋪的監(jiān)管力度，確保廣大消費(fèi)者的飲食安全。同時(shí)，也呼吁廣大消費(fèi)者在選擇外賣時(shí)，優(yōu)先選擇信譽(yù)良好、資質(zhì)齊全的商家，共同營(yíng)造一個(gè)健康、安全的餐飲消費(fèi)環(huán)境。（來源：百色市場(chǎng)監(jiān)管）

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