百色市“六個一”嚴查校園食品安全 全力護航開學季

來源：百色市場監(jiān)管微信號

學校陸續(xù)開學，為保障師生食品安全，百色市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育、衛(wèi)健、公安、人社等部門，對全市學校食品安全進行聯(lián)合專項檢查。

檢查組嚴格落實開學安全防范“六個一”措施，即：召開一次開學食品安全專題會議、組織一次食品安全教育培訓、實施一次全面食品安全技術(shù)交底、排查一次食品安全問題隱患、進行一次設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)、完善一次風險清單管理手續(xù)，下沉執(zhí)法力量，深入學校一線，對學校主體責任落實情況、學校食堂承包經(jīng)營情況、場所和設(shè)備設(shè)施清潔維護、有害生物防治情況、加工制作情況等進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查。

在檢查過程中，執(zhí)法人員通過點對點電話、微信提醒提示、學校食品經(jīng)營安全“一校一策、分類監(jiān)管”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)視頻調(diào)度、邀請專家開班授課、“廣西餐安”APP全培訓等方式，督促指導學校做好開學食品安全自查工作，通過發(fā)布 “開學食品安全提示”、推送“開學食品安全攻略”等形式，廣泛宣傳學校開學食品安全知識，幫助學校解決食品經(jīng)營當中出現(xiàn)的問題。

截至目前，全市共開展監(jiān)督檢查1189人次，監(jiān)督檢查學校食堂588家，監(jiān)督檢查學校食堂承包經(jīng)營企業(yè)18家，監(jiān)督檢查學生集體用餐配送單位2家，約談學校4家，立案查處違法案件3件，責令整改78家，罰沒金額17.26萬元。對發(fā)現(xiàn)的問題，百色市市場監(jiān)管部門將堅決落實跟蹤復查，確保隱患問題閉環(huán)整改完成，把好校園食品安全關(guān)，保障全市82萬師生“舌尖上的安全”。