百色這屆年輕人為何愛(ài)擺攤

在夜風(fēng)拂過(guò)的右江邊，倚靠著車(chē)尾廂、手捧精致的蛋糕拍照，是時(shí)下的熱門(mén)打卡方式。如今在百色，受年輕人歡迎的車(chē)尾廂集市、網(wǎng)紅小攤不少。年輕人為何熱衷擺攤？有人說(shuō)，這是為了實(shí)現(xiàn)心中與“自由”有關(guān)的那個(gè)夢(mèng)想；還有人說(shuō)，擺攤只是一個(gè)賺錢(qián)方式。你如何看待這種現(xiàn)象？

百色這屆年輕人為何愛(ài)擺攤

有人說(shuō)，小攤最能代表一個(gè)城市的人情味和煙火氣。在百色半島公園周邊車(chē)尾廂集市，跟某個(gè)網(wǎng)紅車(chē)尾廂攤點(diǎn)拍照是要排隊(duì)的；社交媒體上，還有人追逐攤主的擺攤路線(xiàn)。百色的車(chē)尾廂集市、流動(dòng)小攤究竟有多火？從以前的“練攤”到現(xiàn)在的車(chē)尾廂集市和小推車(chē)，擺攤為什么吸引年輕人？

車(chē)尾箱市集近年興起，是年輕人休閑打卡好去處。

夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)，有人擺攤月入數(shù)萬(wàn)元

4月15日晚7時(shí)許，夜幕降臨，位于半島公園附近的一處車(chē)尾廂集市陸續(xù)開(kāi)攤。晚上8時(shí)以后，顧客漸多，集市熱鬧非凡，一直持續(xù)到零點(diǎn)后攤主們才會(huì)收攤。

南寧市民千先生是車(chē)尾廂集市的攤主之一。此前，他曾關(guān)注過(guò)國(guó)外的車(chē)尾廂集市，很向往這種自由自在的經(jīng)營(yíng)模式。這股風(fēng)潮刮到南寧后，他于去年開(kāi)啟了車(chē)尾廂擺攤生涯，主要經(jīng)營(yíng)東南亞手作飲品，例如老撾冰咖啡、泰式粉紅甜奶、手打檸檬茶等。他的“攤位”是一輛藍(lán)色小車(chē)，掛著彩色燈牌和小燈飾，色彩漂亮又上鏡，吸引了很多顧客來(lái)拍照打卡。

攤主們精心設(shè)計(jì)的“攤位”。

“只要不下雨，幾乎每天都出攤?！鼻壬f(shuō)，他還經(jīng)營(yíng)著一家紋身店及一家露營(yíng)基地，擺攤只是一個(gè)副業(yè)。起初，擺攤只是為了實(shí)現(xiàn)曾經(jīng)向往的生活，但如今夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)逐漸融為一體。

千先生坦言，擺攤其實(shí)很辛苦，不僅需要投入精力打理小攤，還得維系和顧客的關(guān)系，同時(shí)還是一個(gè)體力活。不過(guò)，沖著擺攤的收入，他也會(huì)堅(jiān)持，“一晚上的營(yíng)業(yè)額有1000~2000元。最多的時(shí)候差不多1個(gè)月有近10萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)額，最高的月收入在5萬(wàn)元左右”。不過(guò)，他表示，營(yíng)業(yè)額也是因人而異，有的攤位一晚上營(yíng)收上萬(wàn)元，有的可能就幾百元甚至幾十元。

善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)擺攤，才能走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)

除了車(chē)尾廂集市，百色的年輕人還青睞另一種擺攤模式：一輛普通的小推車(chē)，裝上雨棚，搭配好裝飾品，說(shuō)走就走，實(shí)現(xiàn)自己當(dāng)老板的夢(mèng)想。在南寧的航洋、朝陽(yáng)、百益上河城、民族影城等商圈都有這樣的小攤，瞄準(zhǔn)的就是愛(ài)玩會(huì)玩的年輕消費(fèi)者。

這些小攤銷(xiāo)售冰粉、甜點(diǎn)等小吃或奶茶、檸檬茶等茶飲，還有花束、手作飾品等。有的攤主喜歡在固定地點(diǎn)擺攤，有的則根據(jù)人流量變換擺攤地點(diǎn)。其中，小吃、茶飲的攤位屬于快消品，入門(mén)簡(jiǎn)單，更受年輕消費(fèi)者青睞，很多嘗試擺攤的攤主都會(huì)從這方面入行。

路過(guò)的市民被攤位精致的裝飾吸引。

找工作不太順利，又不想重復(fù)“996”的生活，山山（化名）決定買(mǎi)個(gè)小推車(chē)去擺攤，銷(xiāo)售制作簡(jiǎn)單的三明治、壽司和豆?jié){。今年開(kāi)始，他開(kāi)啟了早餐擺攤生涯，每個(gè)工作日的上午7時(shí)，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在南寧的一個(gè)地鐵站。

山山坦言，剛開(kāi)始時(shí)準(zhǔn)備不充分，沒(méi)有價(jià)格牌，也不知道商品怎么擺更醒目，甚至有顧客問(wèn)“三明治里面包了什么”，他都不知道如何應(yīng)答，連續(xù)幾天的營(yíng)業(yè)額十分慘淡，還不夠支付來(lái)回的路費(fèi)。不過(guò)，他也認(rèn)真總結(jié)了自己的優(yōu)勢(shì)：手作早餐賣(mài)相好、葷素搭配合理、食物的氣味小，更受年輕上班族歡迎。

山山說(shuō)，為了這部分顧客，他在出攤之余還堅(jiān)持用社交平臺(tái)記錄擺攤心得，并配上照片和營(yíng)養(yǎng)搭配的原則，以此吸引顧客。時(shí)間長(zhǎng)了，漸漸積累了一批粉絲，甚至每晚都有人提前預(yù)訂他的三明治，生意越來(lái)越好，收入逐漸和此前的工資持平。

擺攤賺錢(qián)并非易事，入行需要三思而行

4月23日晚，南國(guó)早報(bào)記者在南寧會(huì)展航洋城周邊看到，這里的車(chē)尾廂小攤外形都經(jīng)過(guò)一定的設(shè)計(jì)，貨物除了常規(guī)小吃，還有手工飾品、香水等，品種豐富。看得出來(lái)，每個(gè)小攤都在價(jià)格牌、燈飾等裝飾品上下功夫，各局特色，吸引選購(gòu)商品的市民在攤位前拍照。

車(chē)尾箱市集精美的霓虹裝飾，小車(chē)別致的造型吸引顧客。

一名賣(mài)耳環(huán)的攤主說(shuō)，每天出攤前，她都會(huì)精心化妝打扮，尤其是搭配好自己的耳環(huán)、手鏈等配飾，把自己當(dāng)成一塊“人形廣告牌”。她戴在身上的飾品往往有很多顧客詢(xún)問(wèn)，是賣(mài)得最好的。她還說(shuō)，一些攤主扛不過(guò)初期的困難，沒(méi)等到賺錢(qián)就退縮了，身邊的攤位常換主人，她自己擺攤近一年已算是資深攤主了。

另一名攤主謝女士是手工達(dá)人，平時(shí)喜歡做一些毛線(xiàn)鉤花作品，很受親友歡迎。她在社交媒體上看到，有人說(shuō)出來(lái)擺攤不但能賺錢(qián)，還可以交到志同道合的朋友，因此萌生了擺攤的想法。去年夏天，她把平時(shí)做的鉤花作品積攢起來(lái)，又購(gòu)置了推車(chē)等工具，加入了“擺攤大軍”。然而，開(kāi)攤之后，她的攤位生意慘淡，加上本職工作難以分身，堅(jiān)持了兩個(gè)月后，只好結(jié)束擺攤生涯，連前期成本都沒(méi)賺回來(lái)。

95后市民毛女士從事自媒體工作，結(jié)束白天的工作后，晚上就開(kāi)著“小黃車(chē)”擺攤，售賣(mài)咖啡、奶茶、檸檬茶等。由于顏值不錯(cuò)且出攤時(shí)間固定，她的攤位已經(jīng)聚集了一群會(huì)固定消費(fèi)的粉絲，每個(gè)月的收入都有保障。

“我曾遇到過(guò)一些年輕攤主，以為開(kāi)一輛車(chē)過(guò)來(lái)就能經(jīng)營(yíng)小生意，后來(lái)發(fā)現(xiàn)并非易事，入不敷出，一兩個(gè)月后就放棄了?！泵空f(shuō)，如果全職擺攤，前期需要投入大量的時(shí)間、精力和投資成本，而且收入可能會(huì)不太穩(wěn)定，對(duì)于很多年輕人來(lái)說(shuō)不一定能堅(jiān)持下去，入行還需三思而行。

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