百色人注意！廣西這類水果沒有質量保證 最好別買

給西瓜打針，給荔枝泡藥，給橙子打蠟——聽到這些古怪的水果保鮮處理方式之后，還能不能愉快地吃水果了?

近日，有媒體前往南寧市武鳴區(qū)的沃柑產(chǎn)地暗訪調查發(fā)現(xiàn)，沃柑經(jīng)采摘后被送到洗果廠，需進行清洗、打蠟并浸泡抑菌農(nóng)藥保鮮。

隨后南寧農(nóng)業(yè)微信公眾號發(fā)文回應稱，沃柑是耐貯存的水果，樹上保鮮可達5個月，采后不經(jīng)任何處理常溫下可存放1個月以上。

如需延長保鮮期，可采摘后經(jīng)過洗選加工環(huán)節(jié)，洗選常規(guī)使用的抑霉唑、咪鮮胺等均為國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準登記注冊的保鮮劑，規(guī)范使用進行果品保鮮，對食用者健康不構成影響。

記者走訪市區(qū)部分超市和水果專賣店，均有產(chǎn)自廣西的沃柑銷售，一般分為兩個等級，個頭大一點，光鮮亮麗一點的無籽沃柑，每斤售價在8元左右。一般沃柑售價在3-5元左右一斤。

銷售人員稱，因為沃柑比較甜，水分也足，而且口感比較細膩，因此，春季沃柑銷售比一般的柑橘還好。

事實上，在水果專賣店或者商場水果專柜，售賣的水果看起來賣相都比較好，外表看起來光鮮亮麗，聞起來也香甜，幾乎沒有灰塵或者腐爛的情況。

那么水果究竟是如何保鮮的呢？外表看起來顏值很高的水果要不要買？

一不愿透露姓名的水果經(jīng)銷商稱，水果從采摘到銷售，一般都要經(jīng)過選料、清洗、殺菌消毒、漂洗、保鮮，儲藏等流程，保鮮環(huán)節(jié)，除了部分商戶使用國家規(guī)定的可以使用的殺菌保鮮農(nóng)藥外，現(xiàn)在很多水果商基本上通過冷鏈或者臭氧保鮮等生物技術保鮮處理水果，對人體幾乎沒有危害，因此水果的保鮮成本也越來越高。但是如果水果表面太光鮮亮麗，這樣的水果也要注意，有可能并不新鮮。

記者曾就水果外表太過鮮艷，采訪農(nóng)科院水果研究所專家。專家建議，顏色太過鮮艷的水果，不排除用了色素或者食品色素加工過；如果有刺鼻的味道，不排除用了防腐劑。專家建議不管是超市銷售還是攤販銷售，最好要看到相關的食品合格證，對產(chǎn)品質量沒有保證的產(chǎn)品，最好不要購買。

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