百色市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)檢查

中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，為保證月餅及節(jié)日食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量安全，近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)開展食品專項(xiàng)檢查。

本次專項(xiàng)檢查分為節(jié)前檢查和節(jié)后檢查，節(jié)前檢查主要對(duì)象是月餅、糕點(diǎn)生產(chǎn)銷售規(guī)模較大的生產(chǎn)企業(yè)，尤其是產(chǎn)品市場(chǎng)占有率較高的生產(chǎn)企業(yè)。執(zhí)法人員按照食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查的相關(guān)要求，對(duì)企業(yè)食品生產(chǎn)車間的生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、第三方檢測(cè)證明等臺(tái)賬資料進(jìn)行檢查。要求企業(yè)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任主體，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，為群眾提供安全放心的食品。從當(dāng)前檢查情況來看，全市大多數(shù)企業(yè)都能夠做到進(jìn)貨、生產(chǎn)臺(tái)賬資料齊全，能夠按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)、銷售，暫未發(fā)現(xiàn)企業(yè)用回收和過期餡料加工月餅等嚴(yán)重違法違規(guī)行為。節(jié)后主要是檢查企業(yè)是否按規(guī)定處置過期月餅，是否有回收過期月餅行為。

同時(shí)，該局也提醒消費(fèi)者：月餅屬于短季節(jié)性食品，盡量選購(gòu)知名品牌的月餅，選購(gòu)時(shí)需要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，以及月餅袋是否有水蒸氣凝結(jié)和防氧化劑直接與月餅接觸的情況，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)?！趵?憲  黃佳琳  文/圖

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