不得不說的百色美食

有人說，因為一個人愛上一座城。但對于吃貨來說，因為一座城的美食而愛上這座城！


等到了百色以后你會發(fā)現(xiàn)，每天早上喚醒百色人的可能不是時間，而是米粉。卷筒粉、干撈粉、燙粉……百色人對米粉的鐘愛很難一言道盡。

來百色一定要去百色起義紀(jì)念園的紅色人家。其中的一道“酸腳湯”美味至極，酸湯里濃濃的木漿子味兒很讓人開胃，讓人一下子便記住了它的味道。

甜飯是糯米飯與豆沙的合成品。百色的糯米非常好吃，蒸出來的糯米滿溢著糯米固有的香氣，糯米顆粒飽滿粘稠，豆沙細(xì)膩綿密，用這樣的糯米和豆沙制作的甜飯?zhí)鸲荒仯孀屓松鲆环N戀愛的甜蜜之感。

沒有烤過的豬眼，豬的藍(lán)眼珠凸出似乎很是恐怖，烤熟的豬眼則順眼多了。在吃的時候，要一口包進(jìn)去，閉上嘴巴咬破豬眼，享受豬眼在口腔爆漿的那一瞬間，吃豬眼有 一種嚼牛肉的感覺，爽脆的很。有很多人聽別人說烤豬眼很好吃，但卻始終沒有下口的勇氣。

而百色還有很多很多的美食，要了解一座城市，不只是去看城市的風(fēng)景，還要去城市的夜市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那種煙火氣息才是一座城市的核心，那種最接地氣的市井夜市才能直擊人的靈魂深處，那一位位在深夜的檔口前埋頭忙碌的身影，便是這座城市最忠實的守夜人……

周鈺雯